旬陽的傳統(tǒng)特色小吃有哪些呢?陜西旬陽特產(chǎn)有哪些 ?
2023-06-19 來源:巴山傳媒網(wǎng)
旬陽的特色小吃有攬飯、臘肉干、面筋皮子、鍋巴米飯、八大件、兩摻面、米兒豆腐、油包饃。
1、臘肉干
臘肉干是陜西旬陽的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,選用將新鮮的肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成,所制作出來的臘肉干透明發(fā)亮,色澤鮮艷,黃里透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙。
2、攬飯
攬飯是陜西旬陽的傳統(tǒng)特色小吃,其制作方法很簡單,選用南瓜和綠豆為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的攬飯?zhí)鸲r香,冬食之可暖胃,夏食之能祛暑。
3、鍋巴米飯
鍋巴米飯是陜西旬陽的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,其制作方法很簡單,選用大米為主要原料,蒸煮而成,所制作出來的鍋巴米飯有著淡淡的米香,十分美味。
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