邢臺(tái)的特產(chǎn)有程家燒雞、威縣火燒、泥坑酒、臨西空心手工掛面、河北血杞、臨城薄皮核桃、南和小米煎餅、巨鹿串枝紅杏、內(nèi)丘柿餅、新河大棗、邢臺(tái)板栗、內(nèi)丘酸棗仁、臨城黑花生、廣宗醬豬蹄、巨鹿?fàn)F餅、平鄉(xiāng)芝麻糖。

1、程家燒雞

程家燒雞是河北省邢臺(tái)特產(chǎn)美食，有著悠久的歷史，起源于民國(guó)時(shí)期，至今已有百多年的歷史。程家燒雞制作十分考究，選用農(nóng)家散養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)土雞，然后配以白芷、陳皮、砂仁等中草藥熬制而成，最后制作出來(lái)的程家燒雞色澤醬紅、肉質(zhì)鮮嫩、酥爛無(wú)渣、食之回味甘香，風(fēng)味獨(dú)特，是當(dāng)?shù)厝藗冏钕矏?ài)的美食，如果你到了邢臺(tái)，一定要購(gòu)買(mǎi)程家燒雞，不管是買(mǎi)來(lái)自己食用還是贈(zèng)送親友，都是非常不錯(cuò)的選擇。

2、新河大棗

新河大棗是河北邢臺(tái)的特產(chǎn)，分布在邢臺(tái)新河一帶，但以新河為集中產(chǎn)區(qū)，故名新河大棗。新河大棗皮薄肉厚，紫紅色，油光發(fā)亮，含糖量高，生食酸甜適口風(fēng)味極佳，品質(zhì)上等在全省紅棗鑒評(píng)會(huì)上曾名列前茅。

3、平鄉(xiāng)芝麻糖

平鄉(xiāng)芝麻糖是河北省邢臺(tái)市平鄉(xiāng)縣的特產(chǎn).平鄉(xiāng)芝麻糖香甜酥脆，味道純正可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，并有和胃順氣、止咳等作用。平鄉(xiāng)芝麻糖有條形，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，并有和胃順氣、止咳等作用。平鄉(xiāng)芝麻糖是老少皆宜的美味零食。