端午節(jié)包粽子手工教案（通用11篇）

在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。教案要怎么寫呢？以下是小編為大家收集的端午節(jié)包粽子手工教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

(資料圖片僅供參考)

端午節(jié)包粽子手工教案 篇1

活動(dòng)目標(biāo)

1、初步了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習(xí)俗。

2、培養(yǎng)幼兒對(duì)民族文化感興趣。

3、包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。

4、通過參加端午節(jié)環(huán)境創(chuàng)設(shè)，感受參與端午節(jié)慶祝活動(dòng)的樂趣。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

了解端午節(jié)的傳說及人們過節(jié)日中的習(xí)俗。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、包粽子、做香囊所需的材料。

2、活動(dòng)前請(qǐng)幼兒收集有關(guān)端午節(jié)的資料。

3、請(qǐng)部分爺爺奶奶參與活動(dòng)。

活動(dòng)過程

1、請(qǐng)爺爺給小朋友講屈原的故事，了解端午節(jié)的來歷。

2、小朋友自由和爺爺交流自己收集的有關(guān)端午節(jié)的資料。

進(jìn)一步了解端午節(jié)時(shí)人們進(jìn)行的一些活動(dòng)：如賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、灑黃酒、掛香囊等。

3、幼兒和爺爺奶奶們一起進(jìn)行過端午活動(dòng)。

（1）、我給奶奶學(xué)包粽子。

請(qǐng)奶奶向小朋友介紹包粽子的材料及方法，幼兒嘗試包粽子。

（2）、做龍舟、劃龍舟。

和爺爺一起用布和竹棍做成龍舟進(jìn)行龍舟大賽，請(qǐng)幼兒四五人一組，套上龍舟，進(jìn)行劃龍舟比賽活動(dòng)，先取到紅綢一組為勝。旁邊請(qǐng)幾位幼兒為他們搖旗吶喊。

（3）、做香囊活動(dòng)。

請(qǐng)奶奶示范香囊的做法，把碎布縫成?？诖?，放進(jìn)香料和少許艾草，合上袋子，幼兒學(xué)做香囊。

（4）吃粽子，感受節(jié)日的氣氛。

（5）和爺爺奶奶再見。

端午節(jié)包粽子手工教案 篇2

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、體驗(yàn)民俗文化，了解端午節(jié)的由來。

2、喜歡勞動(dòng)，樂于參加家務(wù)。

3、初步了解包粽子的方法。

4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。

5、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

視頻（端午節(jié)：如何包粽子）粽葉、細(xì)線、已經(jīng)弄好的粽子餡、安全剪刀、盆子。

三、活動(dòng)過程

1、導(dǎo)入部分

老師：小朋友們好！端午節(jié)快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應(yīng)該做什么招待客人呢？

小朋友：粽子。

老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個(gè)大難題，可是老師還有一個(gè)大難題，小朋友們?cè)覆辉敢鈳椭蠋煱。?/p>

小朋友：愿意。

老師：老師家要來好多客人，可是老是一個(gè)人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎？

小朋友：可以。

老師：小朋友們真好?？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒有關(guān)系，下面來和老師一起一起看一個(gè)動(dòng)畫片，大家就都知道了。

2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子

老師：看了動(dòng)畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會(huì)吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們?cè)倏匆粋€(gè)視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。

3、結(jié)束部分老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個(gè)愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。

活動(dòng)延伸

告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來，度過一個(gè)充實(shí)而有意義的端午節(jié)。

活動(dòng)反思

在設(shè)計(jì)活動(dòng)的的時(shí)候想到剛剛過去的端午節(jié)，覺得是一個(gè)很好的教育契機(jī)，由于自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。

端午節(jié)包粽子手工教案 篇3

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、引導(dǎo)幼兒知道端午節(jié)吃粽子的來歷，了解端午節(jié)包粽子的幾種特有包法、名稱。

2、引導(dǎo)幼兒初步學(xué)習(xí)包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。

3、幼兒能互相幫助，體驗(yàn)合作包粽子的樂趣。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、有濕度的碎泥

2、粽葉若干、橡皮筋

3、范例、課件

三、活動(dòng)過程

1、教師情境導(dǎo)入，引入今天主題，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)包粽子的興趣。

（1）小朋友們，你們吃過粽子嗎？吃過哪些形狀的粽子?

（2）教師出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子。

我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團(tuán)盤粽等。

2、教師出示課件，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)包粽子的方法。

（1）教師出示課件，引導(dǎo)幼兒觀察粽子，看看粽子的外形和特點(diǎn)。

（2）教師拿出示范作品，小朋友請(qǐng)你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎？

（3）以前，有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。

（4）你們知道粽子葉里面是什么嗎？它是什么做成的呢？

（5）平時(shí)，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。你吃過什么餡兒的粽子呢？

3、教師出示課件，演示包粽子的過程，引導(dǎo)幼兒對(duì)包粽子的活動(dòng)感興趣。

（1）你們包過粽子嗎？今天我們就要用泥巴來學(xué)習(xí)包粽子。

（2）教師講解介紹制作方法，教師邊示范。重點(diǎn)講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。

a取一片寬大的粽葉，卷成一個(gè)圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下，讓錐筒更加細(xì)長。

b在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端，將粽葉的兩側(cè)分別向內(nèi)折。

c之后順勢將粽葉向下折，直到完全蓋住糯米口為止，多余的粽葉反復(fù)折收在口上。

d用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導(dǎo)。鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試，互相幫助，對(duì)于能力弱的幼兒及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。

四、活動(dòng)總結(jié)

活動(dòng)前，根據(jù)幼兒的問題設(shè)計(jì)、制作有關(guān)端午節(jié)經(jīng)驗(yàn)的調(diào)查表，鼓勵(lì)幼兒廣泛收集資料、積累經(jīng)驗(yàn)?；顒?dòng)中，鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的調(diào)查資料，互相交流、分享有關(guān)端午節(jié)的經(jīng)驗(yàn)。結(jié)束后，教師與幼兒共同將所搜集的資料進(jìn)行分類展示。

端午節(jié)包粽子手工教案 篇4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在觀察、品嘗中發(fā)現(xiàn)粽子的口味、形狀是多種多樣的，并樂意與同伴交流。

2、初步了解粽子的制作過程。

3、體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。

4、知道節(jié)日的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的氣氛。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

幼兒收集的各種各樣的粽子，包粽子的材料（米、粽葉、棉線等）。

活動(dòng)過程：

1、展示、介紹“我收集的粽子”，了解粽子種類的多樣。

★指導(dǎo)語：你帶來的是什么粽子？它是什么形狀、什么口味的？

2、觀看包粽子，了解包粽子所需要的材料。

（1）討論、認(rèn)識(shí)包粽子的材料。

★指導(dǎo)語：你知道包粽子需要哪些材料嗎？（根據(jù)幼兒所述，一一出示相應(yīng)材料并加以認(rèn)識(shí)。）

（2）觀看老師（或家長）包粽子、煮粽子的過程。

3、品嘗粽子、交流粽子的口味等，體驗(yàn)過端午節(jié)的樂趣。

教學(xué)反思

通過這樣多種感官的活動(dòng)，幼兒才得到了收獲。同時(shí)，也知道了什么是提供各種材料，讓幼兒實(shí)踐操作。

端午節(jié)包粽子手工教案 篇5

活動(dòng)目標(biāo)

1.練習(xí)身體側(cè)滾的動(dòng)作并掌握動(dòng)作要領(lǐng)，提高身體的靈活、協(xié)調(diào)和平衡能力。

2.大膽嘗試合作、敢于挑戰(zhàn)，能合作完成向中心側(cè)滾完成一個(gè)夾心粽任務(wù)。在包粽子的游戲中.

3.樂意參與到游戲中，感受合作游戲的快樂。

活動(dòng)準(zhǔn)備

長短不一的廢舊橫幅布若干，活動(dòng)前檢查場地上是否安全，幼兒的衣著、鞋襪是否合適。

活動(dòng)建議

1.創(chuàng)設(shè)“粽子王國舉行粽子展覽會(huì)”情境，帶領(lǐng)幼兒熱身，重點(diǎn)活動(dòng)上肢、下肢。

小朋友們，今天粽子王國要舉行粽子展覽會(huì)，讓我們一起去參加吧，引導(dǎo)幼兒隨語言提示做側(cè)身走獨(dú)木橋、跑步助跳過小河，蹲走過山洞等，進(jìn)行上肢下肢及全身動(dòng)作練習(xí)。

2.創(chuàng)設(shè)“變身粽寶寶”游戲情境，引導(dǎo)幼兒用橫幅做粽葉、小朋友做糯米，大膽探索包粽子的方法。

進(jìn)入粽子王國有一個(gè)要求，每個(gè)人都要把自己變成粽寶寶，請(qǐng)你選一塊橫幅，想辦法把自己變成粽寶寶吧。

（1）分發(fā)廢舊橫幅，人手一張，引導(dǎo)幼兒探索自己包粽子的方法。引導(dǎo)幼兒躺在粽葉的一端，用一只手把粽葉固定，然后側(cè)滾，在滾了半圈以后記得把手伸出來，然后一直側(cè)滾，直到把粽葉裹完。

（2)創(chuàng)設(shè)情境：粽子展覽會(huì)就要開始了，可是參加活動(dòng)有一個(gè)要求，包粽子速度快的選手才能參加，下面讓我們比一比吧，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行個(gè)人包粽子比賽。

（3）幼兒自由包粽子，教師指導(dǎo)，鼓勵(lì)孩子解決游戲存在的問題。

4.合作包粽子，介紹游戲規(guī)則

創(chuàng)設(shè)情境：粽子王國展覽會(huì)開始了，今天要展覽的的是夾心粽子，請(qǐng)粽寶寶想辦法變成夾心粽粑。

（1）自由選擇好朋友，兩個(gè)孩子合作包夾心粽子，指導(dǎo)孩子從粽葉兩端向中間側(cè)滾，直到把粽葉滾完。

（2）合作包夾心粽子

（3)聽音樂，玩游戲。

5.創(chuàng)設(shè)粽子王國游玩的游戲情境，帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行放松活動(dòng)，請(qǐng)幼兒互相捶打四肢，在愉快的情緒中結(jié)束游戲活動(dòng)。

端午節(jié)包粽子手工教案 篇6

教材分析

吃粽子是我國端午節(jié)的一種習(xí)俗，為了更好地繼承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，感受節(jié)日的快樂，本次活動(dòng)充分利用家長資源，為幼兒提供操作探索的機(jī)會(huì)。通過親子合作包粽子，增進(jìn)家長與幼兒之間的親情， 提前感受端午節(jié)的快樂氣氛，更重要的是讓幼兒在活動(dòng)中感受“家”的溫暖，用心去體驗(yàn)我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的意義。

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。

2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子，能夠持之以恒堅(jiān)持到底， 有自信心。

3、喜歡參加“包粽子”活動(dòng)，體驗(yàn)親子合作的快樂，感受中國文化的豐富。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、教學(xué)課件：各種各樣的粽子

2、包粽子的材料：葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等，老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。

活動(dòng)建議

1、利用教學(xué)課件，幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。

提問：在我們這里，端午節(jié)吃什么？你都吃過什么餡的粽子？

小結(jié)：粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種，主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同，包出的粽子形狀也不同，主要有三角形和三角形。

2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問：制作粽子都需要什么東西？粽葉和葦葉哪里不一樣？

小結(jié)：包粽子需要粽葉，我們當(dāng)?shù)刂饕萌斎~和粽葉，粽葉比較寬， 一片可以包一個(gè)粽子；葦葉較窄，需要多片組合在一起。餡料需要：糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要：線、棕繩，馬連草，我們當(dāng)?shù)刂饕民R連草和線。

3、探討包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。

（1）引導(dǎo)幼兒觀察葦葉，比一比，看一看，包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同？猜一猜為什么？

小結(jié)：新鮮的葦葉比較脆，易撕裂，包粽子時(shí)要先將葦葉煮一煮， 葦葉就不會(huì)撕裂了。

（2）引導(dǎo)幼兒觀察葦葉為什么泡在水里？包粽子時(shí)葦葉怎樣擺放？ 并引導(dǎo)幼兒嘗試。

小結(jié)：葦葉泡在水里，擺放時(shí)一片一片的葦葉容易粘連在一起，糯米就不會(huì)漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上，葦葉之間要疊壓一部分。

（3）引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)糯米，了解粽子為什么要用糯米。

糯米粘性大，包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小，粽葉不會(huì)被脹破，而且粘性好不會(huì)散。

（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法

家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法，鼓勵(lì)大家嘗試用不同的方法包粽子。

（5）親子合作包粽子，體驗(yàn)親子合作的快樂。

幼兒分組與家長共同包粽子，引導(dǎo)幼兒為家長拿、放材料，邊看邊交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的順序是什么？要注意什么？家長指導(dǎo)幼兒嘗試包粽子。

4、將包好的粽子送到廚房，向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。

延伸活動(dòng)

粽子煮熟后，品嘗粽子，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。

端午節(jié)包粽子手工教案 篇7

教學(xué)目標(biāo)

1、指導(dǎo)學(xué)生用輕快活潑的聲音演唱歌曲《包粽子》，從而表達(dá)對(duì)江南的真摯情感，并通過對(duì)歌曲的學(xué)習(xí)，豐富有關(guān)端午節(jié)的知識(shí)。

2、通過引導(dǎo)學(xué)生自編動(dòng)作來表現(xiàn)歌曲，豐富學(xué)生的想象力，滿足學(xué)生的表現(xiàn)欲，提高學(xué)生的創(chuàng)造力。

3、通過看、聽、唱、動(dòng)等音樂學(xué)習(xí)活動(dòng)，讓學(xué)生對(duì)江南的名勝、民俗有一定了解，鑒賞能力有所提高。

4、樂意參加音樂活動(dòng)，體驗(yàn)音樂活動(dòng)中的快樂。

5、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。

教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)

學(xué)會(huì)用輕快活潑的聲音演唱歌曲，引導(dǎo)學(xué)生積極參與創(chuàng)編活動(dòng)。

教學(xué)難點(diǎn)

1、襯詞及二聲部的演唱

2、吐字的清晰度

3、延長音的認(rèn)識(shí)

教學(xué)準(zhǔn)備

鋼琴、多媒體、打擊樂器等

教學(xué)內(nèi)容

唱：《包粽子》

聽：《紫竹調(diào)》《茉莉花》

看：江南美景、江南舞蹈

動(dòng)：表現(xiàn)歌曲

教學(xué)過程

播放《紫竹調(diào)》背景音樂，學(xué)生進(jìn)入課堂。

一、創(chuàng)設(shè)情境

師：剛才我們聽到的音樂是著名的《紫竹調(diào)》，你知道它是流傳于什么地方的民歌？它又帶給你什么感受？

生：流傳于江南地區(qū)。給人輕快、流暢的感覺。

師：是呀，《紫竹調(diào)》是一首具有濃郁江南風(fēng)韻的歌曲，江南如歌、江南如夢(mèng)，江南就像是一幅濃淡相宜的水墨長卷，同學(xué)們，接下來就讓我們隨著柔美的小調(diào)一起去江南走一走。（播放課件）

師：感覺怎樣？想說些什么？

生：江南好，風(fēng)景舊曾諳。日出江花紅勝火，春來江水綠如藍(lán)。

二、導(dǎo)入歌曲

師：江南不僅歌美、景美，舞也美，咱們一起來感受一下江南的舞蹈，猜猜這些小朋友在干什么？

生：包粽子。

師：伴隨著初夏的涼風(fēng)、飄香的粽葉，我們迎來了一年一度的端午節(jié)，每到這一天，家家戶戶都包粽子，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的人們也會(huì)回來和家人團(tuán)聚，一起分享端午節(jié)的快樂，接下來就讓我們一起來感受包粽子的快樂情景。

三、新歌教學(xué)

1、初聽歌曲《包粽子》 （播放課件）

課件出示問題1：這首歌帶給你什么感受？

生：感覺很歡快。

課件出示問題2：哪句話最能體現(xiàn)民族風(fēng)味？

生：最能體現(xiàn)民族風(fēng)味的是“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”

師：你們的小耳朵真靈！跟我的節(jié)奏來讀一讀。

師簡介襯詞：“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”是襯詞，它沒有實(shí)在的意思，但在歌曲中具有烘托氣氛，突出地方民族風(fēng)格。表現(xiàn)了人們敲鑼打鼓，歡慶節(jié)日的喜慶場面。

2、復(fù)聽歌曲，教師范唱

聽歌曲范唱，感受歌曲情緒，進(jìn)一步提出要求。

師：剛才老師在哪段后面加了三角鐵？

師解釋，（課件出示）歌中不唱的部分叫間奏。

師：除了加上碰鈴，你還可以加上什么動(dòng)作？

學(xué)生創(chuàng)編，如加上包粽子的動(dòng)作，拍手的動(dòng)作，繞舌的動(dòng)作……

師：歌詞有哪些還不理解？

生：汨羅江在哪？

師：汨羅江位于湖南省東部，它的兩岸桃紅柳綠，民風(fēng)淳樸，水草肥美，具有典型的江南水鄉(xiāng)風(fēng)貌。提到汨羅江，我們不得不提到古代的一位愛國詩人——屈原（課件展示簡介屈原和端午節(jié)的來歷。）

3、跟琴學(xué)唱歌曲

教師用稍慢的速度彈伴奏，學(xué)生輕輕學(xué)唱。解決吐字清晰的難點(diǎn)。

4、分聲部學(xué)唱

跟老師用稍快的速度分聲部演唱，學(xué)生唱第一聲部，教師唱第二聲部。

（課件出示）師：兩個(gè)聲部起到了烘托作用，令歌曲更有表現(xiàn)力，誰愿意跟我來唱第二聲部？

讓自愿的學(xué)生學(xué)習(xí)第二聲部，再分聲部合唱二聲部的地方。

師：你覺得還有什么地方有困難？

生：最后的音為什么要唱那么長？

（課件出示）延長音：時(shí)值一般增長原音符時(shí)值的一半，所以要唱五拍。寄托了人們對(duì)遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人的思念之情。

5、學(xué)生用輕快活潑的聲音完整演唱歌曲。

6、表現(xiàn)歌曲

師：同學(xué)們的歌聲真是太好聽了！從大家的歌聲中我已經(jīng)感受到那香噴噴的粽子味了，也許用歌聲還不足以表達(dá)我們對(duì)江南的喜愛，那么我們還可以用什么形式來表現(xiàn)歌曲呢？（分組討論，請(qǐng)同學(xué)們說一說）

生：我們想邊唱邊表演。

生：我們想用打擊樂器給歌曲配伴奏。

教師引導(dǎo)學(xué)生做一做。師：你打算在哪兒加伴奏？用什么樂器？怎樣做？

小組內(nèi)的同學(xué)自由結(jié)合，練習(xí)歌曲，教師巡回指導(dǎo)。

請(qǐng)小組上臺(tái)表演，師生簡單點(diǎn)評(píng)。

7．用自己喜歡的方式表現(xiàn)歌曲。（播放課件）

四、課堂小結(jié)

師：同學(xué)們，今天我們初步了解了江南的美，知道了我們的江南水鄉(xiāng)不僅景美，樂美，而且歌美，舞美，你們的表演也非常精彩，從你們的創(chuàng)編、演唱中充分流露出你們對(duì)江南的喜愛之情，讓我們?yōu)樯诮?，長在江南而感到自豪吧。

教學(xué)反思：

在這個(gè)有意義的活動(dòng)中，孩子們?cè)跐鉂獾墓?jié)日氣氛里學(xué)習(xí)了包粽子，既鍛煉和發(fā)展了幼兒的動(dòng)手能力，又增進(jìn)幼兒對(duì)中國傳統(tǒng)文化的了解，獲益匪淺。

端午節(jié)包粽子手工教案 篇8

活動(dòng)名稱：我們一起包粽子

活動(dòng)前言：又到了一年一度的端午節(jié)了，記得小時(shí)候的時(shí)候，端午節(jié)的頭天，奶奶就開始忙了，泡江米，買蜜棗，洗粽子葉，到了端午節(jié)的那天，肯定能吃上香噴噴的粽子，來看看小朋友們都是如何迎接端午節(jié)吧，通過此活動(dòng)可以讓孩子們更加深刻的了解端午節(jié)的風(fēng)俗及來歷，加深孩子們對(duì)端午節(jié)的印象！

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，樂于了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷，樂于參與一些節(jié)日準(zhǔn)備和慶?；顒?dòng)。

2、對(duì)中國的傳統(tǒng)文化感興趣，產(chǎn)生初步的民族自豪感。

二、環(huán)境創(chuàng)設(shè)

1、科學(xué)區(qū)：陳列不同造型的香袋。

2、美工區(qū)：放置制作長命縷和紙粽子的材料。

3、閱讀區(qū)：張貼有關(guān)端午節(jié)的字條，讓幼兒認(rèn)讀。

三、家長工作

1、和孩子一起收集有關(guān)端午節(jié)風(fēng)俗的圖片、資料，向孩子講述端午節(jié)的風(fēng)俗。

2、帶孩子購買粽子、香袋等過節(jié)物品。

3、和孩子一起觀看有關(guān)節(jié)日慶?；顒?dòng)的報(bào)道。

四、活動(dòng)安排：

活動(dòng)一：端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷

目標(biāo)：

1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。

2、對(duì)中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對(duì)屈原產(chǎn)生崇敬之情。

幼兒表現(xiàn)：

當(dāng)我在給孩子講《屈原》的故事時(shí)，他們都聽得非常的認(rèn)真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當(dāng)聽到屈原投江的情景時(shí)，都不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關(guān)于端午節(jié)的來歷和風(fēng)俗說出來。

活動(dòng)二：粽子香袋

目標(biāo)：

1、感受粽子香袋的美。

2、在探索中學(xué)習(xí)疊制錐體技能。

3、養(yǎng)成做事細(xì)心的習(xí)慣。

幼兒表現(xiàn)：

幼：“瞧！我包的粽子大吧?！?/p>

幼：“我包的粽子可結(jié)實(shí)了。”

幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚！咬一口?！?/p>

……

幼：“哇！老師把我們紙做的粽子串起來了，好漂亮啊！”

幼：“這個(gè)是我做的?！?/p>

幼：“我的也有的，好幾個(gè)呢！”

幼：“我們的教室真漂亮?。e的班級(jí)肯定沒這么漂亮。”

家長反映：

當(dāng)家長來接孩子時(shí)，他們走進(jìn)教室就發(fā)現(xiàn)了懸掛在梁上的一串串粽子香袋，都說很漂亮，的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的`作品，一臉的自豪感。家長們都說班級(jí)的環(huán)境非常漂亮，非常美。

六、活動(dòng)效果與反思：

本次主題活動(dòng)內(nèi)容豐富有趣，活動(dòng)效果好。首先，幼兒的參與很積極認(rèn)真，通過談話“端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建等等活動(dòng)使幼兒對(duì)端午節(jié)這個(gè)中國傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認(rèn)識(shí)，同時(shí)也發(fā)展了動(dòng)手能力，感受了節(jié)日的快樂氣氛。

其次，家長們?cè)诨顒?dòng)中也非常的配合，紛紛拿來了香袋等端午節(jié)特有的物品，還特地請(qǐng)假來參加此活動(dòng)，使活動(dòng)的開展很順利。

端午節(jié)包粽子手工教案 篇9

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。

2、幼兒用彩紙、軟陶和繩子等手工制作粽子，讓幼兒在動(dòng)手過程中加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣。

3、手工制作粽子的過程中，引導(dǎo)幼兒注意保持桌面的干凈，培養(yǎng)良好的活動(dòng)習(xí)慣。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、彩紙、繩子、軟陶

2、塑料盒、紙盤

3、手工制作工具、輔助材料

4、粽子實(shí)物

三、活動(dòng)過程

1、教師出示實(shí)物粽子，引導(dǎo)幼兒觀察外形，引出端午節(jié)。激發(fā)幼兒手工制作粽子的興趣。

(1)請(qǐng)小朋友看老師手上的是什么呢?你們吃過嗎?

(2)每年的端午節(jié)，我們都會(huì)吃粽子，哪位小朋友能說說你吃粽子的感受嗎?

(3)原來啊，小朋友們都喜歡吃粽子，粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了!

2、那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激發(fā)興趣。

(1)端午節(jié)粽子，其實(shí)都是經(jīng)過每個(gè)食品工人的包裝而成的。而我們家里的粽子都是大人包出來的。

(2)老師引導(dǎo)幼兒了解手工制作粽子的包法，討論手工制作粽子的方法及要求。

3、教師手工制作包粽子，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀看!

4、教師一邊講解一邊示范手工制作包粽子。手工制作時(shí)注意動(dòng)作放慢，難點(diǎn)之處要多講幾次。

(1)教師為幼兒分組，幼兒嘗試自己手工制作粽子。

(2)按照詳細(xì)步驟再次跟隨教師一步一步制作。

5、幼兒制作完成之后，教師引導(dǎo)幼兒對(duì)自己的作品做簡單介紹。

6、將實(shí)物粽子分給幼兒品嘗，大家一起感受節(jié)日的快樂。

四、活動(dòng)總結(jié)

展示結(jié)束，老師對(duì)端午節(jié)進(jìn)行概括總結(jié)，讓幼兒親手將自己的手工制作品帶回家與家長一起分享端午節(jié)的快樂，一起吃粽子。

端午節(jié)包粽子手工教案 篇10

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道粽子的來歷和幾種特有包法、名稱。

2、初步學(xué)習(xí)包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。

3、能互相幫助，體驗(yàn)合作的樂趣。

活動(dòng)重點(diǎn)：

了解粽子的來歷和特點(diǎn)，學(xué)習(xí)包粽子。

活動(dòng)難點(diǎn)：

能將粽子包好并捆緊。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、有濕度的碎泥、粽葉若干、橡皮筋

2、范例、課件

活動(dòng)過程：

一、激趣導(dǎo)入。

1、師：你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?

2、出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子(三角粽、四角粽、團(tuán)盤粽等)。

二、學(xué)習(xí)包粽子的方法。

1、出示范例：你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎?(粽葉)。在我們的太湖邊也有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。平時(shí)，我們粽子里面包的是糯米，還可以加各種餡。

2、師：你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學(xué)習(xí)包粽子。

3、介紹制作方法，教師邊示范邊介紹：重點(diǎn)講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。

4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試，互相幫助，對(duì)于能力弱的幼兒及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。

三、結(jié)束部分。

請(qǐng)幼兒評(píng)一評(píng)誰包的粽子最好，并請(qǐng)幼兒將粽子送到小吃街中開展角色游戲。

端午節(jié)包粽子手工教案 篇11

教學(xué)目標(biāo)：

1、欣賞《包粽子》歌曲，了解端午民俗，學(xué)習(xí)包粽子的動(dòng)作。

2、感受歌曲，跟著歌曲做律動(dòng)。

3、欣賞《歡樂的夜晚》（絲弦重奏）。

教學(xué)過程

一、了解端午民俗

同學(xué)們：我們國家有哪些節(jié)日？這是什么？（課件）

1、粽葉的選用：廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。

上海等地采用每年大伏天從安徽黃山采下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱"徽州伏箬"。

2、粽餡的調(diào)味：咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復(fù)揉擦至調(diào)味品滲入豬肉再包。

3、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進(jìn)豆沙中，如果煮不透會(huì)出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。咸肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因?yàn)槭萑馐炝艘院髸?huì)收縮，粽餡的肥汁會(huì)漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可。在煮粽過程中不要。

4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時(shí)打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。

二、欣賞《包粽子》

1、導(dǎo)入：同學(xué)們，我們已了解了包粽子的制作，如我們邊唱著歌邊包粽子又是什么感覺呢？

2、聽賞《包粽子》，歌曲告訴了我們什么？

3、請(qǐng)大家跟著歌曲唱一唱；

4、創(chuàng)編動(dòng)作，跟著歌曲進(jìn)行表演。

三、欣賞《歡樂的夜晚》（絲弦重奏）

1、同學(xué)們，我們已感受到了過端午節(jié)愉快的心情，如果是在節(jié)日的傍晚，吃著粽子觀賞著夜晚的情景，那又是什么心情呢？

2、請(qǐng)大家聽賞一首樂曲《歡樂的夜晚》

3、感受到時(shí)什么情緒？這樂曲是用什么樂器演奏的？演奏的形式又是什么？

4、再欣賞一遍，請(qǐng)大家模仿一下樂器的演奏形式，感受歡快的心情。

四、小結(jié)