瓷器鑒定詳解

鑒定方法

1、瓷器的鑒別方法

(資料圖片僅供參考)

購買瓷器有個“四字訣”，即“看”、“聽”、“比”、“試”。

“看”就是要將瓷器上下內(nèi)外細(xì)細(xì)觀察一遍。一看瓷器釉面是否光潔潤滑，有無擦傷、小孔、黑點和氣泡；二看形狀是否規(guī)整，有無變形；三看畫面有無損缺；四看底部是否平整，須放置平穩(wěn)，無毛刺。

“聽”就是聽輕輕彈叩瓷器時發(fā)出的聲音。如聲音清脆、悅耳，則說明瓷胎細(xì)致密實，無裂損，在高溫?zé)蓵r，瓷化完全。如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類瓷器經(jīng)冷熱變化，易開裂。

“比”就是比較。對配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協(xié)調(diào)一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷，因為青花呈色隨燒成溫度不同而發(fā)生變化，所以同是青花瓷，顏色有深有淺，一套幾件乃至數(shù)十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明顯差異，這套瓷器就大為遜色了。

“試”就是試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子，有的瓷器由幾個元件組合而成，在挑選瓷器時，別忘了將蓋子試蓋一下，將元件試組裝一下，看看是否合適。另外，有的瓷器具有特殊功能，如滴水觀音，能自動滴水；九龍公道杯，酒斟滿到某一位置，會全部漏光。所以要試驗一下，看其功能是否正常。

2、陶瓷餐具的選購

陶瓷餐具造型多樣、細(xì)膩光滑、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數(shù)家庭購買餐具的首選。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內(nèi)臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產(chǎn)品時，這些有害物質(zhì)會溶出，隨著食物進(jìn)入人體，時間一長，會引起慢性中毒。因此產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量尤為重要，達(dá)標(biāo)的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害，而看起來干干凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。

在購買和使用陶瓷餐具時，要注意以下幾點：

1)購買陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國家規(guī)定，將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的`溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求；

2)購買時要注意看餐具的成色，用手觸摸餐具表面，看內(nèi)壁是否光潔；

3)用鼻子聞是否有異味；

4)不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷，廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標(biāo)；

5)應(yīng)購買原料、工藝控制比較嚴(yán)格的釉中彩、釉下彩餐具；

6)餐具在使用前用沸水煮5分鐘，或者用食醋浸泡2—3分鐘，以溶出餐具中的有毒物質(zhì)。

3、藝術(shù)陶瓷的選購

我國的陳設(shè)藝術(shù)陶瓷，分陶和瓷兩大類。陶主要產(chǎn)地有：以紫砂壺和花盆著稱的陶都江蘇宜興；以陶塑人物和動物造型見長的廣東石灣；還有生產(chǎn)唐三彩的河南洛陽；生產(chǎn)黑釉陶罐的山西渾源；生產(chǎn)刻花陶器的四川榮昌。瓷主要產(chǎn)地有：以生產(chǎn)青花、玲瓏、粉彩、顏色釉四大傳統(tǒng)名瓷的瓷都江西景德鎮(zhèn)；以釉下五彩裝飾美術(shù)瓷而聞名的湖南醴陵；還有生產(chǎn)雨點釉和創(chuàng)新刻瓷藝術(shù)的山東淄博；生產(chǎn)花釉和象牙瓷的河北邯鄲；生產(chǎn)白瓷的福建德化；生產(chǎn)青瓷的浙江龍泉；以及生產(chǎn)釉上彩花瓷的廣東潮州；生產(chǎn)仿南宋官窯藝術(shù)瓷的浙江蕭山等。

陳設(shè)藝術(shù)瓷作為商品，價格并非越高越好，這就需要認(rèn)真加以鑒別。比如釉下彩和青花瓷，要看畫功是否熟練、清晰，色澤是否瑩潤、透明，注意有人拿釉上冒充釉下，以假亂真；釉下裝飾注重工筆式寫意，必須是手工繪制，不是印花、貼花，而且顏色要光亮。再就是看整體效果，是否周正，有無變形，釉面是否光潔，色度有無異樣。最后，選購陳設(shè)藝術(shù)陶瓷要在白天光線好的地方，燈光往往會出誤差。對瓷質(zhì)可輕輕彈叩，聽聲音是否清脆響亮，存在裂紋的陶瓷則有沙啞聲。

鑒定瓷器有絕招 觀形看釉上手敲

因為古瓷器有經(jīng)濟(jì)價值，所以歷朝歷代都有造假者，鑒定瓷器真?zhèn)魏蛿啻浅鯇W(xué)收藏愛好者的首要問題，有的初學(xué)者覺得鑒定瓷器真?zhèn)沃R過于深奧，往往望而生畏。其實只要掌握鑒定規(guī)律，領(lǐng)悟其中訣竅，疑難問題就會迎刃而解。根據(jù)本人與其他專家的經(jīng)驗，鑒定瓷器應(yīng)首先按程序進(jìn)行，主要從以下幾個方面入手：

一、遠(yuǎn)距離擺放好，先觀形，看造型尺寸比例是否協(xié)調(diào)對稱，因為古瓷制作十分講究協(xié)調(diào)對稱。

二、近距離再看釉，古瓷施釉較厚，釉面閃爍柔光；新瓷施釉較薄，閃火光。

三、看紋飾畫工，古瓷紋飾多有寓意，線條都很自然流暢；新瓷運(yùn)筆呆滯，線條僵硬。

四、看彩料顏色，古瓷施彩從視覺上看，感覺柔和，但施彩較厚，顏色發(fā)色

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也十分準(zhǔn)確純正；而新瓷施彩感覺生硬，但施彩卻不如古彩厚。彩釉結(jié)合不緊，有粗松的感覺。

五、看底足，古瓷底足修整自然，足端刮釉留下的腳線流暢整齊。各個時期的修足都有固定的手法和尺寸。新瓷底足端腳線刮釉較淺，切足較隨意，圈足一般都過于做作。

六、看胎質(zhì)，古瓷胎質(zhì)細(xì)密堅致，上手感覺重量適中，因為每件瓷器根據(jù)胎壁厚度尺寸長短，都有固定數(shù)量的用料。新瓷胎質(zhì)雖然也細(xì)密堅致，但因不能掌握古瓷胎壁厚薄和長短比例尺寸，所以和古瓷相比，上手的比重或重或輕。

七、看款識，古瓷官窯器大多都有款識，古瓷款識書寫工整嚴(yán)謹(jǐn)，底款字都與主題圖案相對應(yīng)。

八、最后，還可以上手敲敲，聽聽聲音，古瓷因為年代久遠(yuǎn)，胎質(zhì)經(jīng)過多年的風(fēng)化，敲出的聲音也顯沉悶，新瓷聲音則顯清脆悅耳。

—北大資源研修學(xué)院