摘要: 消費(fèi)心理表明,就餐客人最不能忍受的事情就是等候[閱讀全文:]
摘要: 客人來就餐時(shí),服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)問候,笑臉相迎[閱讀全文:]
摘要: 服務(wù)員與客人談話時(shí),可以繼續(xù)手中的工作[閱讀全文:]
摘要: 開胃酒是以發(fā)酵酒和葡萄酒為原料的配制酒[閱讀全文:]
摘要: 看臺(tái)服務(wù)員是提供斟酒服務(wù)的餐廳工作人員[閱讀全文:]
摘要: 餐廳是客人享用酒水和飲料,洽談生意,消遣娛樂的場(chǎng)所[閱讀全文:]
摘要: 行走時(shí)男服務(wù)員步幅應(yīng)40厘米,女服務(wù)員步幅30厘米[閱讀全文:]
摘要: 菜單是餐飲企業(yè)向客人提供的餐飲產(chǎn)品的品種和價(jià)格的一覽表[閱讀全文:]
摘要: 斟酒的方向是按逆時(shí)針為賓客斟酒[閱讀全文:]
摘要: 服務(wù)程序是先賓后主女士?jī)?yōu)先[閱讀全文:]