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中藥養生的小常識
中藥如何養生呢?中藥是我國優秀民族文化中的瑰寶,我們要知道一些中藥養生的常用知識,這樣可以使我們在日常生活中更好的養生。下面是愛匯小編給大家整理的中藥養生的小常識,供大家閱讀!
中藥養生的小常識
淮山藥
(資料圖)
藥理作用:淮山藥具有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的功效。
養生秘籍:鮮淮山藥可用于煲湯,也可當做蔬菜食用,如黨參淮山豬腱湯、淮山圓肉燉豬手等。
溫馨提示:購買時,最好挑選原條生曬的淮山藥。
杜仲
藥理作用:具有補腰、壯腎、固腎的`作用。
養生秘籍:推薦一款花生杜仲牛尾湯,此湯具有補血、益腎、強筋骨的功效。具體方法是:花生60克,洗凈浸泡;杜仲20克,置鍋中灑上淡鹽水,慢火炒干;牛尾洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,再洗凈。一起與生姜放進瓦煲內,加水適量,武火煲沸后改用文火煲約3小時即可。
溫馨提示:為了增強療效,杜仲置鍋中后,宜先放入少許淡鹽水,炒干使用。
陳皮
藥理作用:具有順氣消痰、宣通五臟的功效。
養生秘籍:在煲油膩或豆類的湯水時,加一些陳皮,能夠化氣、化滯。
溫馨提示:陳皮要浸泡、去瓤,一定要刮掉那層白色的東西,否則會有澀味。
田七
藥理作用:田七是參類的一種,具有滋補作用,同時也是跌打損傷藥,具有通筋活絡、活血祛淤的作用。
養生秘籍:經常用田七煲湯,可調理冠心病。
溫馨提示:購買田七,以顆粒大、堅實、滑身、無枝爪者為優。使用時最好用雞油,文火炒至微黃,冷卻后用錘子敲碎,因為這樣可增強田七的滋補作用。
茯苓
藥理作用:茯苓性平味甘,具有除濕、解毒、通利關節的功效。
養生秘籍:推薦一款茯苓栗子粥,此粥具有健脾利濕的功效。具體方法是:茯苓15克,栗子25克,大棗10枚,粳米100克。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末,待米半熟時徐徐加入,攪勻,煮至栗子熟透即可。
溫馨提示:肝腎陰虛者慎服,服時忌茶。
常用的十味養生中藥
人 參
“久服輕身延年”,具有安神益智、生津固脫、調補五臟的作用。但吃人參要因人而異。野山參補力較 大,適合那些病情較為嚴重的人;紅參偏溫,多用于陽氣虛弱的人;生曬參則適用于氣陰不足的人。人參切薄片含在嘴里、代茶飲、泡酒喝、制作菜肴時燉服等都可以,每天用量不宜超過3克。
黃 芪
“補氣圣藥”。它除了能改善氣短心悸、倦怠食少等氣虛癥狀外,還對中氣下陷所致的內臟下垂以及瘡瘍久潰不愈有良好療效。黃芪可以用開水沖泡或水煎代茶飲,也可熬粥或在煮燉雞鵝時放一些,增加滋補作用。
甘 草
有“堅筋骨,長肌肉”的效果。此外,止咳更是它世界公認的藥理作用。甘草可煎湯內服,也可煎水外用,洗漬或研末敷。
山 藥
《神農本草經》說它“久服耳目聰明,輕身不饑延年”,能平補益肺、脾、腎等臟腑。吃蒸山藥、山藥粥,四季皆宜。
薏苡仁
能健脾止瀉,利水滲濕,除痹。薏苡仁煮酒、釀酒,能祛風濕、強筋骨、健脾胃,適用于肢體困痛、腰背酸痛的人。薏苡仁與粳米煮粥,常吃能利腸胃。但口干咽燥、大便干結的陰虛之人不宜食用。
菊 花
“久服利血氣,輕身耐老延年?!本栈ú?、菊花粥能疏散風熱、清肝明目,是方便有效的養生方法。能改善頭痛眩暈、目赤腫痛等癥狀,高血壓、冠心病患者及視疲勞者可常服。
枸杞子
“久服堅筋骨?!?久服枸杞酒或燉湯時放上十幾粒,能緩解老人因肝腎不足引起的視物不清、口干舌燥、腰膝酸軟等癥狀。枸杞要常吃,不可一次大量食用。健康的成年人每天吃20克左右比較合適,治療用可增至30克。直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分,但服用量要減半。
阿 膠
滋陰潤燥、補血養血、益氣止血、化痰清肺??扇?克阿膠和兩小勺蜂蜜,用熱水烊化,常服能潤腸通便,對老年血虛、津液虧耗者,可養血生津,延緩衰老。
茯 苓
作為滋補品,蒸制饅頭、包子時,在面粉中加入茯苓粉,混勻蒸熟;或將茯苓粉與蜂蜜以2∶5比例沖水喝;做湯、泡酒,都能發揮茯苓健脾補中、利水滲濕、寧心安神的功效。
龜 板
是烏龜的腹甲。它能滋陰潛陽、益腎強固、養心補心。人們將其制作為龜板膠以方便食用,服用時可用開水或黃酒沖化。但脾胃寒濕阻滯者忌用。?
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