吃洋蔥的禁忌

(資料圖片僅供參考)

很多家庭炒菜都喜歡拿洋蔥來調(diào)味，殊不知洋蔥和一些食物是不能混在一起的，下面是小編給大家整理的吃洋蔥的禁忌，希望對(duì)大家有所幫助!

吃洋蔥的禁忌

- 洋蔥為什么不能和蜂蜜一起吃 -

當(dāng)性涼的食物(蜂蜜)與性溫的食物(洋蔥)混合，會(huì)引起腸胃功能紊亂，從而出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，西醫(yī)上叫做過敏。蜂蜜有清熱作用，洋蔥中含有多種生物活性物質(zhì)，遇到蜂蜜中的有機(jī)酸和酶類時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的物質(zhì)刺激胃腸道，導(dǎo)致惡心、嘔吐。

- 導(dǎo)致失明言過其實(shí)，但會(huì)腸胃不適 -

不過，最美兒和專家求證后發(fā)現(xiàn)，洋蔥和蜂蜜一起吃引起失明，還是有一些言過其實(shí)。無論是食用量還是搭配方法，一般情況下都不會(huì)引起那么大的"危害。不過，洋蔥和蜂蜜配在一起，確實(shí)很可能引發(fā)腹瀉的腸胃不適反應(yīng)。

那么，還有什么東西不能和洋蔥一起吃呢?

- 洋蔥和蝦、海帶一起吃，可能導(dǎo)致結(jié)石 -

洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。這種危害當(dāng)時(shí)可能看不太出來，但是如果經(jīng)常這么吃的話，日積月累的危害是非常大的，可能會(huì)導(dǎo)致結(jié)石。所以炒菜的時(shí)候，有洋蔥就不要吃蝦了，有蝦的時(shí)候不要炒洋蔥。

海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結(jié)石。這兩者如果長期一起吃的話，危害還是非常大的。

吃洋蔥的作用和功效

1. 治療燙傷

把生洋蔥對(duì)切，然后直接對(duì)著燙傷的皮膚按壓片刻，直到燙傷的部位不再疼痛為止。洋蔥的汁液不僅可以止痛，預(yù)防感染，同時(shí)還有助于預(yù)防燙傷的部位產(chǎn)生疤痕。

2. 治療昆蟲叮咬

被昆蟲叮咬時(shí)，把生洋蔥切片敷在傷口上，可以解毒消腫并減輕疼痛。

3. 抗菌

生洋蔥具有殺菌消毒的功能，把洋蔥切開放在屋里的各個(gè)角落，可以有效殺死流感病毒并預(yù)防其他致病細(xì)菌傳播。

4.改善腸道環(huán)境

洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。

5.促減肥治便秘

洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進(jìn)排便，此外，洋蔥產(chǎn)生的雙歧因子也有利于腸道通暢。

6.解油膩

做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對(duì)脂肪的吸收。

7.降血壓降血脂

經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

另外，洋蔥剝?nèi)ネ饷婧稚钠で虚_泡紅酒，放在冰箱冷藏，一周后就可拿出來飲用，洋蔥也可以吃，對(duì)治療痛風(fēng)很有效。

8.減輕身體炎性反應(yīng)

洋蔥所含的前列腺素A，是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，對(duì)減輕身體炎性反應(yīng)、調(diào)控血壓、降低血粘度都有幫助。

9.洋蔥可以防治失眠

洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置于枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會(huì)發(fā)揮鎮(zhèn)靜神經(jīng)、誘人入眠的神奇功效。

10.預(yù)防感冒

洋蔥中含有大蒜素，它屬于植物殺菌素，具有很強(qiáng)的殺菌能力，可以幫助我們有效抵御流感病毒的侵襲。大蒜素可以刺激呼吸道、泌尿道和汗腺的細(xì)胞管道壁的分泌，所以又具有止咳化痰、利尿發(fā)汗的作用。

感冒的時(shí)候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發(fā)汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會(huì)促使鼻子瞬間暢通起來。