檳榔的保質(zhì)期一般根據(jù)檳榔的品牌，檳榔制成的性質(zhì)來(lái)決定的。檳榔干一般保質(zhì)期是在兩個(gè)月左右，當(dāng)然也有半年或者是一年保質(zhì)期的檳榔。如果是青果，整顆摘下來(lái)的檳榔需要冷藏，冷藏大概可以放兩個(gè)星期，如果已經(jīng)弄上石灰包裝好了，可以冷藏三天到一周，如果包好但沒(méi)有冷藏，在氣溫較高的情況下，可能隔夜就壞掉了。

二、鮮檳榔怎么保存

1、準(zhǔn)備干凈密封袋，把檳榔清洗干凈，和干燥劑、脫氧劑一起裝入密封袋中。

2、把密封好的檳榔放到通風(fēng)干燥的地方，不要放在低溫潮濕處或者冰箱中，否則會(huì)影響新鮮檳榔的質(zhì)量。

3、放在通風(fēng)干燥處保存一個(gè)月左右即可，新鮮檳榔盡快食用，口感比較好。