關(guān)于銅仁地區(qū)竹鼠養(yǎng)殖的情況匯報(bào)

(相關(guān)資料圖)

根據(jù)地委督查室銅委督查[2010]8號(hào)通知要求，地區(qū)畜牧獸醫(yī)局就全區(qū)竹鼠養(yǎng)殖情況開(kāi)展了調(diào)研，采取實(shí)地查看、現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)和交流以及召開(kāi)座談會(huì)等方式進(jìn)行，重點(diǎn)對(duì)銅仁市竹鼠養(yǎng)殖情況進(jìn)行了調(diào)研，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：

一、調(diào)查內(nèi)容及基本情況

本次調(diào)查重點(diǎn)在銅仁市壩黃鎮(zhèn)、燈塔辦事處、云場(chǎng)坪鎮(zhèn)的竹鼠養(yǎng)殖點(diǎn)，調(diào)研內(nèi)容涉及養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖時(shí)間、存欄量、產(chǎn)仔情況、飼養(yǎng)水平、銷(xiāo)售情況、投入與產(chǎn)出、生產(chǎn)中存在的問(wèn)題以及今后如何發(fā)展等問(wèn)題。

（一）基本情況

學(xué)名竹鼠，又稱(chēng)竹餾、芒貍、竹貍、竹根鼠、冬毛老鼠等,在動(dòng)物分類(lèi)學(xué)上屬于脊椎動(dòng)物亞門(mén)、哺乳綱、嚙齒目、竹鼠科,是一種體形較大的嚙齒動(dòng)物。是我國(guó)南方省區(qū)分布較廣的珍貴野生動(dòng)物,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。據(jù)資料記載，肉質(zhì)粗蛋白質(zhì)含量57.78％、粗脂肪20.54％、粗灰分17.36％、粗纖維0.84％、膽固醇0.05％，還富含磷、鐵、鈣、維生素ｅ及氨基酸、甾類(lèi)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，屬低脂肪、低膽固醇的野味上品。近年由于人工捕捉過(guò)多，野生竹鼠資源急劇減少，竹鼠養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。

（二）養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1、國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖現(xiàn)狀 我國(guó)自20世紀(jì)90年代初人工馴養(yǎng)竹鼠成功之后發(fā)展很快，已步入我國(guó)南方及西部地區(qū)的大中城市和城鎮(zhèn)消費(fèi)市場(chǎng)。在廣州深圳、珠海、香港、廣西、海南、福建、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷(xiāo)售一直看好，據(jù)相關(guān)信息顯示，四川、云南、貴州、湖南、江西、廣西、廣東、海南、香港、福建、上海等地每年要消費(fèi)竹鼠600多萬(wàn)只。

2、區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖現(xiàn)狀 我區(qū)竹鼠養(yǎng)殖始于2010年5月，由養(yǎng)殖戶自己引種馴養(yǎng)繁育，在過(guò)去的一年時(shí)間里，養(yǎng)殖戶通過(guò)養(yǎng)殖，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，基本掌握了竹鼠的生活習(xí)性、繁育情況、圈舍建設(shè)和飼養(yǎng)管理技術(shù)，積累了一定的竹鼠養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。由于竹鼠引種難(主要表現(xiàn)在種質(zhì)混雜和價(jià)格混亂方面), 養(yǎng)殖周期相對(duì)較長(zhǎng)，加上養(yǎng)殖起步較晚,大部分農(nóng)戶還未產(chǎn)生直接效益,發(fā)展速度較慢。

2010年6月，銅仁市云長(zhǎng)坪鄉(xiāng)李澤軍在江西南昌引種20對(duì)，以每組700元，總投入2萬(wàn)多元建立了竹鼠養(yǎng)殖場(chǎng)，由于初次養(yǎng)殖，無(wú)經(jīng)驗(yàn)，管理不善，發(fā)展不理想，目前存欄竹鼠120只，其中性成熟大鼠90只。據(jù)了解，該場(chǎng)今年無(wú)出售，將全部留于發(fā)展。 2010年5月，壩黃鎮(zhèn)楊小華在廣西桂林400元/對(duì)，引種30對(duì)投入1.2萬(wàn)元，該養(yǎng)殖戶勤于鉆研，善于管理，現(xiàn)存欄竹鼠160只，其中性成熟120只，今年銷(xiāo)售種竹鼠80只，售價(jià)200元/只(約半斤重)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.6萬(wàn)元。

目前我區(qū)現(xiàn)有大小養(yǎng)殖戶6戶，其中銅仁市4戶，江口2戶，存欄數(shù)量達(dá)到400余只。

（三）養(yǎng)殖條件：

1、圈舍

建圈舍簡(jiǎn)易、成本低，空房、地窖均可養(yǎng)殖，可用磚、水泥板或瓷磚砌成60x80x60cm圈舍，用瓷磚隔成兩舍，間壁墻腳留口，一間做內(nèi)室（30x40x60cm），避光，用于休息室，另一間做飼養(yǎng)場(chǎng)地。一間可以養(yǎng)殖成年鼠1公2母或1公1母，幼鼠3-5只。如云長(zhǎng)坪養(yǎng)殖戶利用閑置房40平方米建74個(gè)圈舍，可養(yǎng)殖200余只，建圈成本約XX元。根據(jù)其特性建圈要注意場(chǎng)地選擇，要求安靜、陰涼、干燥、降溫避暑、避風(fēng)保暖的地方。

2、生活習(xí)性 竹鼠喜歡在安靜、清潔、干燥、光線適宜、空氣新鮮的環(huán)境中生活。是夜行動(dòng)物。性情溫順。公母形影不離。生活溫度為8—38℃。適宜溫度為12—28℃。

3、食性 竹鼠是草食性動(dòng)物。一是食物廣，多以竹根和地下莖(竹鞭)、草根及植物種子、果子為食；二是食量少，幼竹鼠日精料20-25克，成年竹鼠日精料小于50克?，F(xiàn)已根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，已研制出配合飼料。其配方為：玉米面55%、麥麩皮20%，豆餅15%。骨粉3%、魚(yú)粉7%、0.5%的食鹽和增長(zhǎng)劑，另加喂少量礦物質(zhì)和多維，將飼料制成窩窩頭喂養(yǎng)，采取上午少喂、下午多喂的投食方法，主食以竹子為主。

4、飼養(yǎng)周期 養(yǎng)殖周期相對(duì)較長(zhǎng)，要經(jīng)歷“引種--成長(zhǎng)--成熟--發(fā)情配種--產(chǎn)仔哺育－后備選育（或出售）”的過(guò)程，當(dāng)年引種當(dāng)年可以產(chǎn)仔，第三年后才有較好效益。飼養(yǎng)容易，1個(gè)勞動(dòng)力可飼養(yǎng)100-150對(duì)，5—6個(gè)月可以達(dá)到3.5—4斤。

5、繁殖習(xí)性 幼竹鼠4—5月齡性成熟即可繁殖。年產(chǎn)仔3胎。每胎1—6只。平均年產(chǎn)仔10只。懷孕期為2個(gè)月左右。母鼠分娩后，12—36小時(shí)即與公鼠交配。受孕率在50%—60%；末孕鼠在哺乳期45天左右又出現(xiàn)發(fā)情，自行繁殖，產(chǎn)仔時(shí)不能驚嚇母鼠，更不能用手拿仔鼠。否則母鼠將不喂自己的幼仔，讓其活活餓死，甚至有可能將其咬死。幼鼠出生25天后，眼睜開(kāi)，能爬行，除吃奶外，可進(jìn)食植物的嫩根、莖等，人工飼養(yǎng)可喂飼料。

6、飼養(yǎng)管理及防疫

①溫度：舍溫要相對(duì)穩(wěn)定。冬季為8一10℃，產(chǎn)仔室溫為17—20℃，夏季室溫應(yīng)在28℃以下，超過(guò)32℃，必須采取降溫措施。②濕度：保持室內(nèi)相對(duì)濕度50%一60%，地面要求干燥，無(wú)積水。③飼料：宜分批投喂，少喂勤添。吃不完的飼料應(yīng)及時(shí)清掃干凈、要經(jīng)常清除糞便，以保持圈舍清潔。平時(shí)添喂竹(草)時(shí)，不必加喂水，而且飼料的含水量也不宜過(guò)高。④配種：母鼠120天左右，公鼠140天已性成熟，即有配種能力。母鼠性周期30—50天，平均為41天，發(fā)情期可持續(xù)2—3天。人工配種，采用一公一母為籠(池)混養(yǎng)，自行交配。⑤竹鼠疾病防治：竹鼠抗病力強(qiáng)，較少生病。平常管理注重“三看”：看便、看精神、看食量，注意環(huán)境消毒、加強(qiáng)預(yù)防。

三、調(diào)研分析

1、發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析

我區(qū)屬中亞熱帶溫暖濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，自然資源條件良好，特別是竹資源非常豐富，社會(huì)環(huán)境適宜發(fā)展竹鼠養(yǎng)殖，也是野生竹鼠繁衍之地，同時(shí)可以充分利用閑置廠房和農(nóng)村多余空房。養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)單易操作，具有適應(yīng)性廣、節(jié)糧、繁殖力強(qiáng)，生長(zhǎng)快、易養(yǎng)易管、低投入高產(chǎn)出等特點(diǎn)。不但農(nóng)村可大力發(fā)展，也適合城鎮(zhèn)居民家庭養(yǎng)殖和工廠化規(guī)模養(yǎng)殖。

2、效益分析

以現(xiàn)在我區(qū)生產(chǎn)水平計(jì)算，以每戶60平方養(yǎng)殖面積引種20對(duì)養(yǎng)殖二年計(jì)算效益。

第一年收入與支出概算：

收入：初購(gòu)進(jìn)20對(duì)種鼠，當(dāng)年至少可繁殖仔鼠100只，全部留種，價(jià)值約1.5萬(wàn)元。

開(kāi)支：①20對(duì)種鼠0.8萬(wàn)元；②建飼養(yǎng)池70個(gè)，共0.7萬(wàn)元；③飼料、防疫藥品開(kāi)支0.2萬(wàn)元；合計(jì)1.7萬(wàn)元。

第二年收益計(jì)算：

第一年引進(jìn)的.20只母鼠已進(jìn)入盛產(chǎn)期，平均每只母鼠年產(chǎn)3胎，按繁殖成活10只計(jì)算，20只母鼠年產(chǎn)仔200只，每只以本地市場(chǎng)商品竹鼠價(jià)格40元/斤，以5—6月可達(dá)3.5—4斤計(jì)算，減去養(yǎng)殖成本每只30元,則平均每只竹鼠贏利120元，年產(chǎn)值2.4萬(wàn)元。上年留種的100只后備母鼠產(chǎn)仔折半算，共有250只仔鼠，產(chǎn)值3萬(wàn)元。全年產(chǎn)值共5.4萬(wàn)元。扣除當(dāng)年開(kāi)支1.7萬(wàn)元，盈利3.7萬(wàn)元。

3、效益比較分析

①節(jié)食，不與人爭(zhēng)糧，也不與牛、羊爭(zhēng)料。竹鼠與家鼠不同，它以植物根莖和農(nóng)作物秸桿為主食，吃糧少，精料用量?jī)H為肉雞的1/4、鴨的1/5、肉狗的1/15、肉豬的1/20，即使完全不用精糧也能飼養(yǎng)，而竹鼠吃植物的老根莖。

②建圈舍簡(jiǎn)易。竹鼠喜黑暗生活，既能在邊遠(yuǎn)農(nóng)村的山坡、巖洞營(yíng)造窩穴飼養(yǎng)，也可在城鎮(zhèn)室內(nèi)、地下室建造窩池實(shí)行工廠化、立體化繁育，平均每平方米可以養(yǎng)殖5-6只。

③飼養(yǎng)容易。飼養(yǎng)1對(duì)竹鼠的工作量只是飼養(yǎng)1頭豬的1/10，1個(gè)勞動(dòng)力可飼養(yǎng)繁殖種鼠100-150對(duì)，少量飼養(yǎng)不用專(zhuān)人看管。

④抗病力強(qiáng)、繁殖快、效益高。飼養(yǎng)1對(duì)竹鼠年產(chǎn)值達(dá)500-600元，超過(guò)目前農(nóng)村飼養(yǎng)2頭肉豬的純收入。

四、建議：

竹鼠屬特種養(yǎng)殖，投資少、見(jiàn)效快、比較效益明顯，在區(qū)內(nèi)可適當(dāng)規(guī)模推廣發(fā)展。在發(fā)展思路上，竹鼠養(yǎng)殖要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，推行“公司+農(nóng)戶”，走專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展之路；在發(fā)展措施上，應(yīng)推行“因地制宜、示范先行、穩(wěn)步推進(jìn)”的原則；在發(fā)展定位上，首先擴(kuò)大竹鼠種源生產(chǎn)，對(duì)云長(zhǎng)坪、壩黃等竹鼠養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行擴(kuò)建，提高供種生產(chǎn)能力。鑒于我區(qū)竹鼠特色養(yǎng)殖剛剛起步，建議政府安排專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)給予扶持。