操作方法

• 01

  首先很多公司衛(wèi)生制度不太一樣，先說(shuō)一下餐飲衛(wèi)生制度吧，餐飲最重要的是食品安全，一定要合格。

  
• 02

  餐飲制度很嚴(yán)格，因?yàn)楦酥苯佑绊懮眢w健康的，所以非常重要，比如清洗青菜，一定按標(biāo)準(zhǔn)超作，干凈，衛(wèi)生。

  
• 03

  大廳的桌子椅子要每天都擦一遍，飲水機(jī)每天都清洗，碗筷勺盤都要每天消三次毒，買飯的地方不能亂放臟東西。

  
• 04

  每天地板拖兩到三次，用消毒水來(lái)拖，外面大廳一定要起來(lái)舒適，無(wú)雜亂的東西，員工工裝一定干凈利落，打造一個(gè)良好的環(huán)境。

  

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