摘要: 基本解釋古代一種含有酸味的飲料。《齊民要術(shù)·大小麥》引《氾勝之書》:“當(dāng)種麥,若天旱無雨澤,則薄漬麥種以酢漿并蠶矢?!?石聲漢 注:“‘酢漿’是熟淀粉的稀薄懸濁液,經(jīng)過適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵變化,產(chǎn)生了一些乳酸,[閱讀全文:]
摘要: 基本解釋即釀酒、醋用的酵母。早期稱作酢母。能誘起含糖及淀粉類的物質(zhì)發(fā)酵變酸。 章炳麟 《訄書·消極》:“今有造酢母者,投以百味,苦者亦酸,芳甘者亦酸。彼 清 政府猶酢母矣?!眳⒁姟?酵母 ”。[閱讀全文:]
摘要: 基本解釋謂味道又酸又澀。歰,同“ 澀 ”。 徐珂 《清稗類鈔·植物·海棠木瓜》:“實(shí)較尋常木瓜大者約十分之二,香澹永,微酢歰?!?a href="http://qqwwdd.top/doc-view-280000.html" target="_blank" class="clink">[閱讀全文:]
摘要: 基本解釋報(bào)答。《管子·侈靡》“成功然后可以獨(dú)名,事道然后可以言名,然后可以承致酢” 唐 尹知章 注:“既有獨(dú)名,又有言名,然后可以至於承君之酢報(bào)也?!?a href="http://qqwwdd.top/doc-view-279999.html" target="_blank" class="clink">[閱讀全文:]
摘要: 基本解釋盛著醋的器皿。《魏書·崔浩傳》:“常置金銀銅鋌於酢器中,令青,夜有所見即以鋌畫紙作字以記其異?!?a href="http://qqwwdd.top/doc-view-279998.html" target="_blank" class="clink">[閱讀全文:]
摘要: 基本解釋酸味。 宋 蔡襄 《荔枝譜》二:“若夫厚皮尖刺,肌理黃色,附核而赤,食之有查,食已而澁,雖無酢味,自亦下等矣?!?a href="http://qqwwdd.top/doc-view-279997.html" target="_blank" class="clink">[閱讀全文:]
摘要: 基本解釋欺詐。酢,通“ 詐 ”。 睡虎地 秦 墓竹簡《秦律雜抄》:“百姓不當(dāng)老,至老時(shí)不用請,敢為酢偽者,貲二甲?!?a href="http://qqwwdd.top/doc-view-279996.html" target="_blank" class="clink">[閱讀全文:]
摘要: 基本解釋欺詐。酢,通“ 詐 ”。 睡虎地 秦 墓竹簡《秦律雜抄》:“百姓不當(dāng)老,至老時(shí)不用請,敢為酢偽者,貲二甲。” [閱讀全文:]