在確定餐廳最佳營(yíng)業(yè)時(shí)間的決策上,應(yīng)考慮餐廳( )經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)情況。
2021-04-26
在確定餐廳最佳營(yíng)業(yè)時(shí)間的決策上，應(yīng)考慮餐廳（ ）經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)情況。
A.各時(shí)段銷(xiāo)售額
B.食品飲料成本率和營(yíng)業(yè)稅率
C.開(kāi)業(yè)需增加的固定開(kāi)支
D.庫(kù)存周轉(zhuǎn)率
E.其他變動(dòng)費(fèi)用率
正確答案：ABCE
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