餐廳管理者應(yīng)抓好服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)場控制,其主要內(nèi)容包括( )的控制。
2021-04-26
餐廳管理者應(yīng)抓好服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)場控制，其主要內(nèi)容包括（ ）的控制。
A.服務(wù)程序
B.上菜時機(jī)
C.意外事件
D.人力
E.物資貯備
正確答案：ABCD
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