下列能反映我國唐宋時期飲食概貌的有( )。
2021-04-26
下列能反映我國唐宋時期飲食概貌的有（ ）。
A．《黃帝內(nèi)經(jīng)》敘述了古人常說的“醫(yī)食同源”
B．《備急千金要方》是現(xiàn)存最早的食療專論
C．《清明上河圖》中反映的都市飲食市場的繁榮
D．《飲膳正要》及《隨園食單》
正確答案：BC《黃帝內(nèi)經(jīng)》遠遠早于唐宋。《飲膳正要》及《隨園食單》則晚于唐宋時期。
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