中國烹飪源遠流長,是中國民族文化的寶貴遺產(chǎn),被公認為四大菜系的有( )。
2021-04-26
中國烹飪源遠流長，是中國民族文化的寶貴遺產(chǎn)，被公認為四大菜系的有（ ）。
A．川菜系
B．閩菜系
C．淮揚菜系
D．浙菜系
正確答案：AC傳統(tǒng)的說法中“四大菜系”是指魯菜、粵菜、川菜、淮揚菜。
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