維生素E、維生素C、胡蘿卜素及硒等在體內(nèi)具有抗氧化作用。( )
2021-04-26
維生素E、維生素C、胡蘿卜素及硒等在體內(nèi)具有抗氧化作用。（ ）
正確答案：√【考點(diǎn)】具有抗氧化作用營養(yǎng)素和食物成分 維生素E、維生素C、胡蘿卜素、硒、鋅脂肪酸等多種營養(yǎng)素以及茶多酚、多糖、原花青素、大豆異黃酮等食物成分均具有明顯的抗氧化與延緩衰老功效。
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