某建筑施工企業(yè)中標某市高層商業(yè)大樓，該工程項目總建筑面積為65300m2，地上33層，結構類型為框架一剪力墻結構。 該工程的業(yè)主已委托該市某甲級工程監(jiān)理單位進行工程監(jiān)理。為保證工程施工質量，工程監(jiān)理單位要求該施工企業(yè)開工前編制好該工程施工質量計劃，做好質量預控工作。因此施工單位由項目質量總監(jiān)組織質量部門人員編制了施工質量計劃，同時建立了質量責任制和考核評價辦法，明確質量總監(jiān)對項目質量控制負責，過程質量控制由每道工序和崗位的責任人負責。

(1)該工程項目質量總監(jiān)負責質量計劃編制的做法是否正確?為什么?

(2)該項目建立的質量責任制和考核評價辦法中，明確由質量總監(jiān)對項目質量控制負責的做法是否正確?請說明理由。

(3)什么是建筑工程施工項目質量計劃?施工單位編制的施工質量計劃的內容有哪些?