某市勞動(dòng)大廈(勞動(dòng)局辦公大樓)裝飾裝修工程，在建筑主體竣工3個(gè)月后，根據(jù)招標(biāo)文件中投標(biāo)單位應(yīng)是一級(jí)裝飾裝修企業(yè)資質(zhì)的要求，通過(guò)招標(biāo)發(fā)包給一級(jí)裝飾企業(yè)四海裝飾工程公司。四海裝飾工程公司因施工人力不足，將其中部分工程分包給一家二級(jí)資質(zhì)的五河裝飾工程公司。五河裝飾工程公司為追求利潤(rùn)最大化，在施工中使用了一批主體工程施工時(shí)的剩余過(guò)期水泥，導(dǎo)致了用水泥砂漿做粘貼材料的石材地面出現(xiàn)大面積空鼓，未通過(guò)竣工驗(yàn)收。四海公司和五河公司都受到處罰。

(1)四海裝飾工程公司將部分裝飾工程分包給五河裝飾工程公司的做法是否合法?四海裝飾工程公司受處罰的原因是什么?

(2)五河裝飾工程公司受處罰的原因是什么?