淀粉酶的種類主要有蛋白酶、脂酶、脂肪氧化酶等。
2021-07-03
淀粉酶的種類主要有蛋白酶、脂酶、脂肪氧化酶等。
正確答案:錯(cuò)誤
參考解析:淀粉回酶包括α-淀粉酶、β-淀粉酶、γ-淀粉酶、異淀粉酶。
詞條內(nèi)容僅供參考,如果您需要解決具體問題
(尤其在法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域),建議您咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。
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