餐飲服務(wù)提供者依法應(yīng)當(dāng)履行的食品安全職責(zé)和義務(wù)包括

A. 持證經(jīng)營，保持經(jīng)營場所和條件持續(xù)符合食品安全要求

B. 建立食品安全管理制度，配備食品安全管理人員，明確各崗位食品安全責(zé)任

C. 組織職工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高其守法經(jīng)營意識(shí)，規(guī)范其經(jīng)營行為

D. 組織職工進(jìn)行健康檢查，及時(shí)調(diào)離患有有礙食品安全疾病或病癥的人員

正確答案：

ABCD

參考解析：

暫無解析