高級(jí)醇主要在()階段產(chǎn)生,所以和菌種、接種量有關(guān)。
2021-05-08
高級(jí)醇主要在()階段產(chǎn)生,所以和菌種、接種量有關(guān)。
A.酵母繁殖
B.主發(fā)酵
C.后發(fā)酵
D.貯酒
正確答案:A
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