多酚物質(zhì)一般以聚合指數(shù)表示其組成情況,聚合指標(biāo)高的麥芽還原能力較強(qiáng)。
2021-05-08
多酚物質(zhì)一般以聚合指數(shù)表示其組成情況，聚合指標(biāo)高的麥芽還原能力較強(qiáng)。
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