姜是我們平常生活中非常常見的食材，下面我來告訴大家干姜片的功效與作用以及禁忌副作用吧。

操作方法

• 01

  助消化：姜中含有一種酶，可以幫助我們把蛋白質(zhì)消化的小一點(diǎn)。所以，如果你消化不良或者胃有積食，可以吃一點(diǎn)生姜。

  
• 02

  降低膽固醇：如果你想減肥或者有高血壓的話，吃膽固醇高，比較油膩的食物的話可以搭配一點(diǎn)姜。姜能幫助降低膽固醇的含量。

  
• 03

  不要去皮：很多在吃生姜的時(shí)候喜歡去掉表面的皮，其實(shí)這樣是不對(duì)的。不去皮的姜更加能發(fā)揮它的作用。

  
• 04

  不要吃腐爛的姜：有一種說法是爛了的姜但是味道還是一樣的，其實(shí)這種說法是錯(cuò)誤的。腐爛的姜會(huì)產(chǎn)生一種有毒的物質(zhì)，對(duì)我們的身體健康有害。