怎樣做美味的牛肉羹
2022-02-23
工具/材料
熟牛肉適量，胡蘿卜適量，金針菇適量，老豆腐適量，油菜適量，香菜適量。
操作方法
- 01
將熟牛肉，胡蘿卜，金針菇，豆腐，油菜，香菜全都切末。
- 02
湯鍋燒開水，除了香菜，全部將配料倒入鍋里。
- 03
加入適量雞精和鹽。
- 04
加入適量胡椒粉。
- 05
倒入水淀粉。
- 06
加入蛋清。
- 07
最后放入香菜碎，加點醬油出鍋。
特別提示
牛肉最后放冰箱冷藏后再切末。不然不好切，容易散。
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