香菇白蘿卜蝦米餃湯的做法
2022-02-23
工具/材料
材料:白蘿卜 鮮香菇 蝦米餃 枸杞 姜 鹽 雞精
操作方法
- 01
取半根白蘿卜,將白蘿卜削皮,清洗干凈,切成薄片狀;白蘿卜買的時(shí)候要注意看是否新鮮,不新鮮的蘿卜經(jīng)常會有空心、無水分的情況,就不好吃了;
- 02
取3-4個(gè)鮮香菇,將鮮香菇清洗干凈,切成片狀;
- 03
取一小塊姜,將姜去皮,清洗干凈,切成片狀;取一小把枸杞,清洗干凈,備用;
- 04
取1-2包蝦米餃,加水解凍,稍微清洗一下;蝦米餃的量依據(jù)個(gè)人喜好,喜歡就多加點(diǎn);
- 05
將白蘿卜放入鍋里,加入適量的水,煮開;再將枸杞和姜片放入鍋里,煮一分鐘;
- 06
將蝦米餃放入鍋里,煮開后,將鮮香菇也下入鍋里,一起煮;
- 07
煮到蝦米餃都浮到湯汁表面、體積略微膨大,就是熟了;加入適量鹽和雞精,調(diào)味好,就完成了!
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