南瓜粥的家常做法
2022-02-23
操作方法
- 01
南瓜去皮
做南瓜粥是一定要去皮的,不然真的影響口感,且看著顏色也不好看。選擇一個(gè)南瓜切開(kāi)一塊,然后用刀去皮,記得小心一些,因?yàn)槟瞎系钠ず苡膊缓萌サ簟?/p> - 02
南瓜切小塊加清水
去掉皮的南瓜把瓜瓤掏出來(lái)不要,然后清洗干凈,用刀切成小塊,放鍋里加入適量清水煮。 - 03
清洗小米
煮南瓜的空把小米清洗出來(lái),南瓜粥如果不放小米的話,一鍋粥就像是清水一般難喝還沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng),加上小米粥不但口感好且營(yíng)養(yǎng)豐富。 - 04
小火慢燉
南瓜煮開(kāi)之后,把小米放進(jìn)鍋里同煮,先用大火燒開(kāi),然后小火慢慢地熬煮,記得過(guò)程中不要讓其粘鍋。等到快熬黏稠的時(shí)候,把南瓜用勺子碾碎,再熬幾分鐘就好了。
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