怎樣做銀耳好吃
2022-02-23
銀耳,補(bǔ)血益氣,營(yíng)養(yǎng)豐富,下面分享一下它的做法
工具/材料
銀耳、蓮子、冰糖、淀粉、紅棗
銀耳蓮子羹
- 01
碗中加入適量清水,將銀耳放入碗中浸泡。
- 02
紅棗洗凈,去核,放入盤中。
- 03
蓮子稍洗,放入碗中。
- 04
待銀耳泡發(fā)后,處理一下,再清洗幾遍。
- 05
鍋中加入適量清水,放入蓮子、銀耳、紅棗,開大火進(jìn)行燉煮。
- 06
待鍋煮開后,加入適量冰糖,攪動(dòng)一會(huì)兒。然后,蓋上鍋蓋,稍稍燜一會(huì)兒,使鍋中的食物完全熟透,冰糖快速融化。
- 07
燜制十五分鐘左右,鍋中的湯汁已經(jīng)變得十分濃稠。這時(shí),便可以將其盛出。
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