赤豆煲豬橫脷湯的做法
2022-02-23
豬橫脷具有健脾胃,助消化的作用,赤豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效,兩者搭配用來燉湯,燉出來的成品既保健又濃香好吃,下面分享它的做法給大家參考。
工具/材料
豬橫脷1條,赤豆50克,紅棗、枸杞、當(dāng)歸、黃氏、姜片、料酒適量。
操作方法
- 01
把全部食材準(zhǔn)備好。
- 02
豬橫脷清洗干凈切成一段段,赤豆用水泡洗干凈。
- 03
把全部食材放進鍋里。
- 04
加水,水和食材的比例是2-1。
- 05
然后加適量的鹽、1勺料酒、2勺香油。
- 06
蓋上鍋蓋大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉1個小時左右。
- 07
香噴噴的赤豆豬橫脷湯就做好了。
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