西米非常好吃，接下來我們就來講一講怎么把西米煮好

操作方法

• 01

  我們首先把清水倒入鍋里面，然后用大火加熱，直至把冷水燒開，第一次煮我們可以加入少量的水

  
• 02

  等鍋里的水燒開后，我們就可以把西米倒入鍋里面開始煮了，等開再次開鍋后就可以改成小火

  
• 03

  如果煮西米的水變少的話，我們可以適當(dāng)加入一些涼水，等西米慢慢變得透明，如果西米的米心里還有一個小白點這個時候就可以關(guān)火了，用余溫悶一下就可以了。

  
• 04

  需要注意的是我們在煮西米的過程中要及時攪拌，要不然的話煮西米的時候容易粘鍋。