海帶頭煲雞腳豬肉湯的做法
2022-02-23
海帶是一種含碘量很高的海藻,用海帶頭搭配雞腳、豬肉煲湯,煲出來的湯水味道非常鮮美好吃,下面分享它的做法給大家參考。
工具/材料
海帶頭100克,雞腳4個,豬肉200克,紅棗、當(dāng)歸、枸杞、黃氏、姜片適量,黃酒1勺。
操作方法
- 01
首先把海帶放水里泡發(fā),然后用水清洗幾次切成小段。
- 02
把雞腳豬肉清洗干凈,然后把每個雞腳斬成兩段,豬肉切成大方塊,滋補藥材準(zhǔn)備好。
- 03
把雞腳豬肉湯料放置鍋里。
- 04
加水,水和食材的比例是5-3。
- 05
加適量的鹽、1勺黃酒。
- 06
蓋上蓋子,定時40分鐘。
- 07
40分鐘后,打開蓋子放海帶進(jìn)去。
- 08
再蓋上蓋子定時40分鐘。
- 09
40分鐘后,非常鮮美的海帶雞腳豬肉湯就做好了。
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