絲瓜蝦仁湯是一道大家夏天都喜歡喝的湯品。那么如何做這道絲瓜蝦仁湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的做法，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

絲瓜、蒜頭、清水、蝦仁、鹽巴

操作方法

• 01

  首先將絲瓜去皮切成薄片備用，如下圖所示，

  
• 02

  然后往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜頭爆香，如下圖所示。

  
• 03

  接著把事先切好的絲瓜倒入鍋中，翻炒五分鐘，如下圖所示。

  
• 04

  然后往鍋中加入適量的清水，開大火煮5分鐘。

  
• 05

  接著把明蝦干，洗干凈備用，如下圖所示。

  
• 06

  然后把明蝦干倒入鍋中，開小火煮8分鐘。

  
• 07

  接著往鍋中加入適量的鹽巴，小煮片刻就可以出鍋了。

  
• 08

  一道美味可口的絲瓜蝦仁湯就做好了，希望大家能夠喜歡。