玉米燉雞湯的家常做法
2022-02-23
玉米燉雞湯是比較常見的家常湯,單純的雞湯比較淡,所以要多加一些其他配料一起燉,可以加紅蘿卜、玉米、蓮藕、香菇,這樣燉出來的雞湯非常美味。一起來看看玉米燉雞湯的家常做法。
工具/材料
走地雞、嫩玉米、老姜、蒜頭、花生油、醬油、鹽、野蘑菇
操作方法
- 01
準備好所有原材料:玉米一根,走地雞半邊,野蘑菇適量。
- 02
玉米清洗干凈,切成四段,雞清洗干凈,備用。
- 03
老姜切片,鍋里放入半鍋水,加入適量的姜片,煮開。
- 04
煮開后把半邊雞放進鍋里,再把清洗好的野蘑菇一起放進去燉。
- 05
因為是做白斬雞,所以雞不要燉太久,電飯鍋煮的話,大概20分鐘,用筷子插在雞腿上,沒有血水留出來,就代表熟了。撈起來放涼。
- 06
然后把玉米放進湯里,再次煮開。
- 07
雞放涼后,切成小塊,一盆香噴噴的白斬雞就做好了。
再盛上一碗濃濃的雞湯,搭配一個雞腿,非常美味哦。 - 08
老姜、蒜頭剁碎,放入碗中,加入適量的花生油、醬油、鹽,攪拌均勻,即可沾著白切雞吃啦,雞肉很嫩滑,好吃。
聲明:本篇經(jīng)驗系酷知網(wǎng)「www.coozhi.com」原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請注明出處。
詞條內(nèi)容僅供參考,如果您需要解決具體問題
(尤其在法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域),建議您咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。