養(yǎng)胃靚湯:猴頭菇煲雞湯
2022-02-23
猴頭菇煲雞湯具有很高的營養(yǎng)價值。下面,我們來看看如何做猴頭菇煲雞湯吧。
操作方法
- 01
挑選猴頭菇
首先要買一些猴頭菇,盡量挑選沒有缺部位的猴頭菇,如果猴頭菇發(fā)霉的話,則不可使用,要挑選干燥的猴頭菇。 - 02
浸泡猴頭菇
猴頭菇比較硬,因此,要先把猴頭菇放在溫水中浸泡幾分鐘,浸泡到猴頭菇發(fā)軟,這樣比較好切,把猴頭菇切成小塊。 - 03
雞肉
然后準備適量的肌肉,雞肉要清洗干凈,可以放入一些紅棗、生姜片等等。 - 04
猴頭菇煲雞湯
然后把猴頭菇和雞肉放到鍋里面燉煮,大概半個小時就熟了,如果想讓雞肉燉爛的話,則也可以延長時間。
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