如何做冬瓜排骨玉米湯好喝?
2022-02-23
冬瓜排骨玉米湯是一道大家經(jīng)常喝到的湯品,那么如何做這道冬瓜排骨玉米湯才好喝呢?今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn),希望能夠幫助到大家。
工具/材料
冬瓜玉米排骨,鹽巴,味精,老酒,蒜頭,白糖。
操作方法
- 01
首先將買回來的排骨倒如鍋中,加入適量的老酒燙三分鐘,撈出瀝干,如下圖所示。這樣做能夠更好的去除排骨上的腥味。
- 02
然后把玉米切成段,倒入鍋中壓五分鐘,如下圖所示。
- 03
接著把冬瓜切成塊,倒入鍋中煮五分鐘,如下圖所示。
- 04
接著將蒜頭切成薄片,倒入油鍋爆香,如下圖所示。
- 05
然后往鍋中加入適量的白糖,翻炒至融化,如下圖所示。
- 06
接著把排骨倒入鍋中翻炒上色,如下圖所示。
- 07
然后把排骨倒入鍋中煮兩分鐘,如下圖所示。
- 08
接著往鍋中加入適量的鹽巴和味精,小煮片刻就可以出鍋了。
- 09
一道美味可口的冬瓜排骨玉米湯就做好了,希望大家能夠喜歡。
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