如何做丸子香菇湯好喝?
2022-02-23
丸子香菇湯是一道大家經(jīng)常喝到的湯品,那么如何做這道丸子香菇湯才好喝呢?今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn),希望能夠幫助到大家。
工具/材料
瘦肉,地瓜粉,鹽巴,味精,五香粉,蒜頭,香蔥。醬油,老酒,面粉,茶油,香菇。
操作方法
- 01
首先將買回來的瘦肉洗干凈,剁成肉泥,如下圖所示。
- 02
接著把肉泥用適量的鹽巴,味精,五香粉,老酒,醬油,蒜泥,香蔥腌制半個(gè)小時(shí),如下圖所示。
- 03
然后用適量的面粉把腌制好的肉泥搓揉成團(tuán),如下圖所示。
- 04
接著把搓揉好的面粉團(tuán)做成自己想要大小的肉丸子,如下圖所示。
- 05
然后把香菇切成薄片,倒入鍋中煮五分鐘,如下圖所示。
- 06
接著把做好的丸子倒入鍋中,煮五分鐘,如下圖所示。
- 07
然后把香蔥切成蔥花,撒入鍋中煮一分鐘,如下圖所示。
- 08
接著往鍋中加入適量的鹽巴和味精,還有一勺的茶油,小煮片刻就可以出鍋了。
- 09
一道美味可口的丸子香菇湯就做好了,希望大家能夠喜歡。
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