煮綠豆湯綠豆太硬煮不爛怎么辦?
2022-02-23
綠豆湯有著解毒降火氣的功效,只是很多人在煮綠豆湯的時(shí)候發(fā)現(xiàn)綠豆很難煮的軟爛,今天教大家煮綠豆湯讓綠豆軟爛的方法,一起來看看吧。
操作方法
- 01
煮綠豆湯之前,綠豆清洗干凈,然后放進(jìn)冰箱里面凍一凍,等到綠豆被凍的硬邦邦的時(shí)候拿出來煮,保證煮的綠豆又軟又爛,吃起來糯糯的哦。
- 02
綠豆清洗干凈,放在干干的鍋里用小火慢慢的翻炒,不用炒熟,只要綠豆的外皮稍加變色的時(shí)候就可以了,放進(jìn)鍋里加清水熬煮,很快煮的又軟又爛絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)硬硬的情況。
- 03
綠豆清洗干凈之后,直接導(dǎo)入熱水,浸泡兩個(gè)小時(shí)之后再煮,縮短煮綠豆的時(shí)間,煮出來的綠豆很軟爛。
- 04
另外你可以在晚上的時(shí)候?qū)⒕G豆浸泡,浸泡一晚之后,鍋里加水燒開,把綠豆放進(jìn)去煮,幾分鐘就煮好了。
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