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排骨花生湯的家常做法

2022-02-23   

花生是一種高營養(yǎng)的食物,富含高蛋白質(zhì)和豐富的維生素,用花生和排骨一起燉湯,是非常有營養(yǎng)的。排骨花生湯是家庭飯桌上經(jīng)常見到的湯類,一起來看看排骨花生湯的家常做法。

工具/材料

花生、排骨、姜、蒜頭、花生油、鹽、醬油、清水

操作方法

  • 01

    把材料都準(zhǔn)備好,排骨兩條、花生適量。

  • 02

    排骨清洗干凈,切成大塊。用來燉湯的排骨,可以切大塊一些。

  • 03

    姜清洗干凈,切成姜絲。

  • 04

    鍋里燒開一鍋水,水開后,把排骨倒入鍋中,把排骨焯水,去掉血水。

  • 05

    花生清洗干凈,提前一個(gè)小時(shí)用清水發(fā)泡好。

  • 06

    把排骨、花生、姜絲,一起放入高壓電飯鍋中,加入適量的清水,開始煮湯。

  • 07

    再準(zhǔn)備適量的姜蒜,把姜蒜剁碎。

  • 08

    把剁碎的姜蒜加入小碟子中,再加入適量的花生油、醬油、鹽,攪拌均勻,用來沾排骨吃的醬料就做好了。

  • 09

    排骨大概煮一個(gè)小時(shí),就燉好了,美味的花生排骨湯就做好了,加入少許的鹽調(diào)味,即可喝上一碗濃香的花生排骨湯了。

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