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如何做甜筍酸菜瘦肉湯好喝?

2022-02-23   

秋高氣燥,人的身體很容易缺水,這時(shí)候小編建議大家多喝一些湯會(huì)比較好。那問(wèn)題來(lái)了,秋天喝什么湯會(huì)比較好呢?今天小編就和大家分享一道非常適合秋天飲用的湯,那就是甜筍酸菜瘦肉湯,希望能夠幫助到大家。

工具/材料

食材:瘦肉(小編建議大家最好選擇里脊肉會(huì)比較好),地瓜粉,酸菜(最好選擇自己家生產(chǎn)的酸菜會(huì)比較安全),甜筍,香蔥,鹽巴,味精,茶油。

操作方法

  • 01

    首先往鍋內(nèi)加入兩碗清水煮開(kāi),如下圖所示。

  • 02

    接著把瘦肉切成薄片,并用適量的地瓜粉裹一下,如下圖所示。

  • 03

    然后把瘦肉倒入鍋中煮兩分鐘,如下圖所示。

  • 04

    接著把酸菜洗干凈,倒入鍋中煮兩分鐘,如下圖所示。

  • 05

    然后把甜筍去殼洗干凈,切成薄片,如下圖所示。

  • 06

    接著把甜筍倒入鍋中煮三分鐘,如下圖所示。

  • 07

    然后往鍋中加入適量的茶油,如下圖所示。

  • 08

    接著往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精,小煮片刻就可以出鍋了。

  • 09

    一道美味可口甜筍酸菜瘦肉湯就做好了,希望大家能夠喜歡。

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