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瘦肉雞蛋湯的家常做法

2022-02-23   

瘦肉雞蛋湯是一道很有營養(yǎng)的湯類,家里有小孩子的話,可以經(jīng)常弄這個湯給孩子喝,雞蛋能補充蛋白質(zhì),瘦肉也是能補充人體所需要的營養(yǎng),小孩子長身體的時候,就要多吃雞蛋,特別是農(nóng)村的土雞蛋,最有營養(yǎng)了。一起來看看瘦肉雞蛋湯的家常做法。

工具/材料

土豬肉、雞蛋、姜、花生油、鹽、淀粉、清水

操作方法

  • 01

    把食材準備好,土豬肉適量、雞蛋五顆、老姜一塊。

  • 02

    土豬肉切成薄片,加入少許淀粉,腌制一會。

  • 03

    老姜清洗干凈,切成姜片。

  • 04

    鍋里放入少許清水,把姜片一起放入鍋中,大火把水煮開。

  • 05

    水煮開后,加入腌制好的瘦肉。

  • 06

    加入瘦肉后,大概煮5分鐘左右,把瘦肉煮熟,然后再把雞蛋整顆放入鍋中。

  • 07

    調(diào)中小火,把雞蛋和瘦肉煮熟后,加入少許鹽調(diào)味,一碗美味的瘦肉雞蛋湯就做好了。

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