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羊雜碎湯的家常做法

2022-02-23   

羊雜碎湯是用羊肝,羊肚等羊的內(nèi)臟,加入一些蔬菜制作而成。其味道鮮美,很受大眾的喜愛。下面小編就給大家介紹羊雜碎湯的家常做法。

工具/材料

羊雜,土豆,香菜,蔥、姜,尖椒,鹽等適量。

操作方法

  • 01

    把煮熟的羊肚,羊肝,羊肺,羊腸全部切成條。

  • 02

    把土豆去皮洗凈切成條。

  • 03

    把蔥切蔥花,姜切絲,香菜切末,尖椒切成圈。

  • 04

    炒鍋里放入適量清水,再把土豆條入鍋煮熟。

  • 05

    再放入切好的羊雜條,繼續(xù)熬煮至湯呈奶白色。

  • 06

    再放入1勺鹽調(diào)味。

  • 07

    再給鍋里撒入一些香菜末和尖椒圈。

  • 08

    然后出鍋,用湯勺舀入一個小碗里,這樣羊雜碎湯就做好了。

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