當(dāng)歸枸杞燉牛腦的做法
2022-02-23
牛腦具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、健腦的功效,用滋補(bǔ)藥材搭配牛腦燉,做出來的成品既美味好吃又滋補(bǔ)保健,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
牛腦1副,當(dāng)歸、枸杞、黨參、黃芪、紅棗、姜片、料酒適量。
操作方法
- 01
牛腦準(zhǔn)備好。
- 02
然后用牙簽把牛腦表面的網(wǎng)和筋挑出來干凈,再放到水里沖洗干凈。
- 03
當(dāng)歸、枸杞、黨參、黃芪、紅棗準(zhǔn)備好。
- 04
把牛腦放到燉盅。
- 05
把滋補(bǔ)藥材放進(jìn)去,再加適量的鹽、油、姜片,1小勺料酒然后加滿水蓋上蓋子。
- 06
放置鍋里燉1個小時左右。
- 07
美味又滋補(bǔ)的牛腦就燉好了。
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