魚骨木瓜湯的做法
2022-02-23
魚骨木瓜湯,具有美容和催乳的功效,用小火燉出來的湯變成奶白色,非常鮮甜好吃,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
河魚骨1斤,木瓜1個(gè),枸杞、紅棗、姜絲適量,料酒適量。
操作方法
- 01
魚骨、木瓜準(zhǔn)備好。
- 02
把木瓜去皮,然后切成片。
- 03
枸杞、紅棗、姜絲準(zhǔn)備好。
- 04
開火下油,把魚骨擺到鍋里。然后撒適量的鹽用小火煎。
- 05
把魚骨煎至兩面焦黃色,然后加水,水量要沒過食材,再加適量的料酒、枸杞、紅棗、姜絲放進(jìn)去。
- 06
蓋上蓋子大火煮沸轉(zhuǎn)小火煲。
- 07
煲到湯水變成奶白色大概10分鐘左右,打開蓋子放木瓜進(jìn)去。
- 08
蓋上蓋子再繼續(xù)小火煲。
- 09
再煲4分鐘左右,就可以熄火了,煲出來的湯水已經(jīng)變成很濃的奶白色,味道清甜潤滑。
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