工具/材料

大米、青菜、胡蘿卜、雞蛋、香菇、鹽、雞精

操作方法

• 01

  將準(zhǔn)備好的大米洗干凈，然后裝碗加適量清水，泡30分鐘。

  
• 02

  接著，把青菜切絲，再把胡蘿卜和香菇切成丁。

  
• 03

  打一個(gè)雞蛋到碗里，加適量鹽，用筷子將其打散，混合均勻。

  
• 04

  鍋里熱好油，將打好的雞蛋下鍋炒熟后撈出。

  
• 05

  把泡好的大米下鍋，再加入適量清水。

  
• 06

  接著，把切好的蘿卜丁倒入鍋里，蓋上蓋子，一起煮30分鐘。

  
• 07

  30分鐘后，再加入香菇丁和雞蛋，一起再煮10分鐘。

  
• 08

  10分鐘后，放入青菜，再加入適量的鹽和雞精，攪拌均勻。

  
• 09

  最后，將煮好的營(yíng)養(yǎng)早餐粥舀出，就可以食用了。

  

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